川好调味品四大优势
“坚持以质量为先,诚信为本的原则,提供给客户质量可靠的产品”
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用料考究
采用良好自然原料,酿造自然好味道!多年来“松鹤”牌调味品以优良的品质、丰富的营养、独特的风味、精美的包装深入到千家万户。
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工艺先进
采用先进的技术加之传统的酿造工艺,一直在赤峰市乃至内蒙古地区以及周边地区享有较高的声誉。
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专业生产线
不断投入资金引进高技术、高自动化的先进设备。加大科学管理力度,提高产品的风味及质量
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专业技术人员
拥有大量的高级、中级工程技术人员和专业技术人才,而且还有多年从事酿造经验的操作工人
ADVANTAGE
内蒙古川好调味品有限公司
咨询热线:18504760888
四大理由品牌实力
FOUR REASONS FOR THE BRAND STRENGTH OF THE OUTSTANDING
产品展示
PRODUCT CATEGORES
内蒙古川好调味品有限公司
内蒙古川好调味品有限公司(原赤峰第三食品厂)坐落于内蒙古赤峰市红山高新技术产业开发区内。占地面积25.5亩 ,建筑面积2万多平方米,年生产能力6500吨,产值3000万元。是标准化、规模化和各类基础设施完善的现代化新厂区,是现代化调味品酿造企业,通过了ISO9001质量管理体系认证。
企业配套设施先进,检测手段完善(中心检测室一个,研发中心一个),生产车间四个,其中包装车间一个,全自动包装生产线2条;发酵车间(酱油,酱,豆豉)一个,其中制曲室8个,蒸料系统2套,酱油发酵池16个(每个单池批次产量27.5吨,年生产量为3600吨)。黄豆酱、豆豉16个发酵池(每个池单批次生产产成品16吨,年生产量分别为黄豆酱1400吨,豆豉650吨);食醋车间一个,有全封闭自动蒸料系统两套,拥有醋酸发酵池8个(每个单批次产成品10.5吨,年产量为650吨);腐乳车间一个,...
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首届赤峰预制菜大会于8月1日-8月3日在赤峰国际会展中心火热开幕。各个盟市的展区都拿出了自家的“黄金招牌”,丰富多样的特色农产品纷纷亮相,给在场的嘉宾游客带来了一场别开生面的美食盛宴。川好调味品也积极响应预制菜的号召,带着本十特色来到了会场。 本次展会的召开,从田间地头到百姓餐桌,站在产业发展的“风口”,推动了川好调味品预制菜产业工质量发展的决心。必将呈现百花齐放的新局面,为农牧业强市建设作出更大贡献 。 ...
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民间传说:酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,没有不透风的墙,这事最终被财主发现,财主骂了他一顿,还限定他十天之内把酸馊食物变成有用之物。聪明的范蠡先将长了绿毛白毛的食物用物处理,然后晒干再用锅炒熟,去异味杀细菌,加点温水搅拌成糊喂猪。财主看猪吃得欢也挺高兴。后来,有个小长工与范蠡开玩笑,将这食物放在面条里给范蠡吃,没想到,面条特别有味。此时,小长工才道出原委,得此启发,范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。 然而,这仅仅是传说。其实,酱的酿造最早是在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有:“芜荑盐豉醯酢酱”。唐·颜氏...
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1.正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。 2.服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。 3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的...
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酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮,也有以碎米和玉米代用,传统生产中以面粉为主。原料经蒸熟冷却,接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲,酱曲移入发酵池,加盐水发酵,待酱醅成熟后,以浸出法提取酱油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育,并大量产生和积蓄所需要的酶,如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。在发酵过程中味的形成是利用这些酶的作用。如蛋白酶及肽酶将蛋白质水解为氨基酸,产生鲜味;谷氨酰胺酶把万分中无味的谷氨酰胺变成具有鲜味的谷氨酸;淀粉酶将淀粉水解成糖,产生甜味;果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶等能将细胞壁完全破裂,使蛋白酶...
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首届赤峰预制菜大会于8月1日-8月3日在赤峰国际会展中心火热开幕。各个盟市的展区都拿出了自家的“黄金招牌”,丰富多样的特色农产品纷纷亮相,给在场的嘉宾游客带来了一场别开生面的美食盛宴。川好调味品也积极响应预制菜的号召,带着本十特色来到了会场。 本次展会的召开,从田间地头到百姓餐桌,站在产业发展的“风口”,推动了川好调味品预制菜产业工质量发展的决心。必将呈现百花齐放的新局面,为农牧业强市建设作出更大贡献 。 ...
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民间传说:酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,没有不透风的墙,这事最终被财主发现,财主骂了他一顿,还限定他十天之内把酸馊食物变成有用之物。聪明的范蠡先将长了绿毛白毛的食物用物处理,然后晒干再用锅炒熟,去异味杀细菌,加点温水搅拌成糊喂猪。财主看猪吃得欢也挺高兴。后来,有个小长工与范蠡开玩笑,将这食物放在面条里给范蠡吃,没想到,面条特别有味。此时,小长工才道出原委,得此启发,范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。 然而,这仅仅是传说。其实,酱的酿造最早是在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有:“芜荑盐豉醯酢酱”。唐·颜氏...
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1.正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。 2.服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。 3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的...
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酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮,也有以碎米和玉米代用,传统生产中以面粉为主。原料经蒸熟冷却,接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲,酱曲移入发酵池,加盐水发酵,待酱醅成熟后,以浸出法提取酱油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育,并大量产生和积蓄所需要的酶,如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。在发酵过程中味的形成是利用这些酶的作用。如蛋白酶及肽酶将蛋白质水解为氨基酸,产生鲜味;谷氨酰胺酶把万分中无味的谷氨酰胺变成具有鲜味的谷氨酸;淀粉酶将淀粉水解成糖,产生甜味;果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶等能将细胞壁完全破裂,使蛋白酶...